Restaurant Frohsinn
Stadlerstrasse 2
8182 Hochfelden
+41 44 651 10 10
info@frohsinnhochfelden.ch
Öffnungszeiten
| Montag - Samstag | 10:00 - 23:00 |
| Sonntag | Ruhetag |
Küche
| Montag - Donnerstag | 11:00 - 13:30 | 17:30 - 21:30 |
| Freitag & Samstag | 11:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
Schaumwein | |||
| Monestrello Prosecco Extra Dry | 10 cl 75 cl | CHF | 9.00 |
Aperitifs | |||
| Gespritzter Weisswein | CHF | 8.50 | |
| Hugo | CHF | 11.00 | |
| Aperol Spritz | CHF | 11.00 | |
Weissweine | |||
| Le Pot d‘Epesses, Lavaux AOC Schweiz, Waadt | Chasselas Elegante nervige Struktur, vollmundig, schmeichelnd. | 10 cl 50 cl | CHF CHF | 5.50 27.50 |
| Nobler Weisser, Nadine Saxer Riesling- Silvaner (Müller-Thurgau), im Stahltank ausgebaut Frischer, knackiger und sehr süffiger Weisswein aus der Region. Noten von Apfel, Birne und ein Hauch Pfirsich. Herrlich runder, harmonischer Wein. | 10 cl 75 cl | CHF CHF | 7.50 52.00 |
Roséwein | |||
| Le Pot d’OEil-de-Perdrix, Vaud AOC Schweiz, Waadt | Pinot Noir Wein von grosser Finesse eine exquisite Harmonie am Gaumen und erzeugt zugleich eine sehr angenehme Frische. Der dabei vorherrschende Geschmack von Quittengelee wird durch die leichten Birnenaromen ergänzt, das Ganze begleitet von einem subtilen blumigen Unterton. | 10 cl 50 cl | CHF CHF | 5.50 27.50 |
Rotweine | |||
| Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria DOC Italien, Apulien | Primitivo Weich und harmonisch, von fülliger Statur, mit langanhaltendem wohlabgerundetem Finale. | 10 cl 75 cl | CHF CHF | 7.00 49.00 |
| Panorama Rot Bachmann Stäffa Stäffa, Zürich | Cabernet Dorsa Tiefdunkles Granatrot betont diese Rotweinassemblage mit ihrem delikaten Duftspektrum von dunklen Früchten wie Cassis, Wachholderbeeren und Sauerkirschen. Mit einer schonenden Pressung werden die Tannine der Hauptsorte Cabernet Dorsa samtig und füllig. | 10 cl 75 cl | CHF CHF | 7.50 52.00 |
Unser Hauswein | |||
| COLOSI, Cantina Vinicole, Sicilia Rosso IGT Italien, Messina, Sizilien | Nero d’Avola, Sangiovese, Merlot Am Gaumen schmeichelnde, süsse Tannine, beerig und ausgewogen rund. | 10 cl 50 cl | CHF CHF | 6.50 32.50 |
Schweiz | 75 cl | |
La Côte | ||
| La Licorne Pinot Gris, La Côte AOC Waadt | Pinot Gris Schöne Struktur und gute Balance zwischen erfrischender Säure und Cremigkeit. | CHF | 45.00 |
Valais | ||
| Aphrodite, Petite Arvine, Domaine du Mont d’Or, Valais AOC Wallis | Petite Arvine Lebhaft, frisch und dennoch schmeichelnd. Komplexe Fruchtaromen, die sich zunehmend entwickeln. Viriler, leicht salziger Abgang. | CHF | 69.00 |
Italien | 75 cl | |
Piemont | ||
| Fontanafredda «Pradalupo» Roero Arneis DOCG Italien, Piemont | Arneis Angenehm vollmundig, geschmeidig und delikat, mit erfrischender Säure. | CHF | 59.00 |
Schweiz | 75 cl | |
Vaud | ||
| La Licorne Rosé, Vaud AOC Waadt | Gamay Frische, intensive und aromatische Nase mit sommerlichen und exotischen Noten von weissfleischiger Melone, Erdbeere und Papaya. Am Gaumen ist er unendlich köstlich und präsentiert eine elegante und ausgewogene Struktur. | CHF | 49.00 |
Schweiz | 75 cl | |
Vaud | ||
| La Licorne Pinot Noir Barrique J.–J. Bolle, Vaud AOC Waadt | Pinot Noir Schöne Struktur am Gaumen, dichte Tannine. Reichhaltig, elegant und vollmundig. Vorbildliche Beherrschung der Fassdosierung und perfekte Selektion der Pinot Noir-Trauben. | CHF | 59.00 |
Valais | ||
| Maurice Gay 1883, Humagne Rouge, Valais AOC Wallis | Humagne Rouge Aromatische Reichhaltigkeit, Stachelbeerenaromen. Mit einer schönen rustikalen und wilden Struktur ausgestattet, entfaltet er herrliche Aromen schwarzer Früchte. | CHF | 55.00 |
La Côte | ||
| Château de Vinzel, Merlot, Grand Cru, La Côte AOC Waadt | Merlot Gewürz-, Waldbeeren- und Schwarzteearomen. Ein Wein mit Fülle, Kraft, Weichheit und schmelzenden Tanninen. Die Krönung: sein überschwängliches Finale. | CHF | 62.00 |
Frankreich | 75 cl | |
Bordeaux | ||
| Chateau de Barbe Blanche Lussac-Saint-Emilion AC Frankreich, Bordeaux | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Weicher Auftakt, entfaltet ein schönes Volumen, gut ausgewogen, rund, mit gut eingebundener Tanninstruktur. Ein eleganter Wein mit einem schönen Alterungspotential. | CHF | 65.00 |
| Château Cap de Faugères, Castillon, Côtes de Bordeaux AOC Frankreich, Bordeaux | Merlot, Cabernet Franc Saftig, dicht, schmackhaft, mit Aromen reifer Früchte. Wunderschöne Struktur, seidige Tannine und langanhaltendes Finale. | CHF | 55.00 |
Côtes du Rhone | ||
| Domaine Grand Romane, Gigondas AOC, Pierre Amadieu Frankreich, Côtes du Rhône | Grenache noir, Mourvèdre, Syrah Kräftiger und samtiger Auftakt. Die fruchtigen und würzigen Aromen vermischen sich harmonisch, unterstützt von einer gut eingebundenen Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühlt am Gaumen. | CHF | 75.00 |
Bourgogne | ||
| Henri de Villamont, Pommard AC Frankreich, Burgund | Pinot Noir Sehr komplexer erster Eindruck, entfaltet animalische Töne, eingerahmt von gut strukturierten Tanninen. Wunderschöne Länge. | CHF | 95.00 |
Italien | 75 cl | |
Venetien | ||
| Santi «Solane» Ripasso, Valpolicella Classico Superiore DOC Italien, Venetien | Corvina, Rondinella Trockene, warme, kräftige Aromen mit elegantem, würzigem Geschmack. Lang anhaltender Abgang mit Toastbrotaromen, harmonisch, vollmundig und ausgewogen. | CHF | 53.00 |
| «Santico» Amarone della Valpolicella Classico DOCG Italien, Venetien | Corvina Rondinella, Corvinone Vollmundig, samtig, leicht würzig, mit eleganten Edelholznoten. Einen für den Amarone typischen Nachklang grillierter Mandeln. | CHF | 69.00 |
Sizilien | ||
| Maleka Nero d’Avola, Sicilia DOC Italien, Sizilien | Nero d’Avola Ausgeprägte Aromen roter Beeren. Samtig und ausgewogen. | CHF | 55.00 |
Toscana | ||
| Villanoviana, Ebesco IGT Italien, Toskana | Merlot, Cabernet Franc Aromen von Süssholz und frischen Beeren. Feine Tannine, ausgewogen durch eine herrliche Frische. | CHF | 59.00 |
| Villanoviana, «Sant'Uberto» Italien, Toskana | Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Üppiger, vollmundiger Wein mit samtweichen, gut verschmolzenen Tanninen, seidiger, harmonischer Ausklang von wunderbarer Länge. | CHF | 89.00 |
Spanien | 75 cl | |
Valencia | ||
| «Bassus» Finca Casilla Herrera, Bodegas Hispano + Suizas DOP Spanien, Valencia | Merlot, Bobal, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah Sämig und weich, mit einem schönen fruchtigen ersten Eindruck und mittelkräftigen, gut ausgewogenen Tanninen. Eleganter Abgang mit Toast- und Röstnoten. | CHF | 69.00 |
Ribera del Duero | ||
| 8000, Marqués de Burgos, Ribera del Duero DO | CHF | 89.00 |
Rioja | ||
| «Viña Lanciano» Reserva, Bodegas LAN, Rioja DOCa Spanien, Rioja | Tempranillo, Graciano, Mazuelo Aromen roter und schwarzer Beeren, untermalt von balsamischen und Gewürznoten. Geschmeidig, fleischig, mit gut eingebundenen, weichen und eleganten Tanninen. | CHF | 68.00 |
Priorat | ||
| Mas Vilò Semicrianza, Priorat DOQ Spanien, Priorat | Grenache, Cariñena Schöne fruchtige und mineralische Struktur mit reifen Tanninen und einem harmonischen, lang anhaltenden Ausklang. | CHF | 59.00 |
Weissweine | 75 cl | |
| Nobler Weisser, Nadine Saxer Riesling- Silvaner (Müller-Thurgau), im Stahltank ausgebaut Frischer, knackiger und sehr süffiger Weisswein aus der Region. Noten von Apfel, Birne und ein Hauch Pfirsich. Herrlich runder, harmonischer Wein. | CHF | 52.00 |
| Weingut Gehring, Freienstein, AOC Zürich Sauvignon blanc, im Edelstahltrank ausgebaut Die intensive Aromatik erinnert an weissen Pfirsich, Stachelbeeren und Holunderblüten. Ausgesprochener Aromawein mit frischer Säurestruktur, elegant und fruchtig. | CHF | 52.00 |
Rotweine | 75 cl | |
| Nobler Blauer, Nadine Saxer Pinot Noir, 4 Monate im gebrauchten Barrique ausgebaut Schöner, mittelkräftiger Rotwein. Noten von Brombeeren, Waldbeeren und sehr schönen Röstaromen. | CHF | 55.00 |
| Weingut Gehring, Freienstein, AOC Zürich Zweigelt, 6 Monate in ausgewählten Barriques gereift Feines Bouquet nach reifen Kirschen und Zwetschgen. Im Gaumen füllig mit viel weichen Fruchtaromen, eleganter Wein mit breiter Fülle und fruchtigem Nachhall. | CHF | 55.00 |
| Merlot Barrique, Nadine Saxer Merlot, 14 Monate im im gebrauchten Barrique ausgebaut Kräftiger und würziger Rotwein mit einer dezenten Röstaromatik. Gehaltvoller, eleganter Wein mit einer sehr schönen Struktur. | CHF | 68.00 |
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